Η μέθοδος παρασκευής κεριού μελιού
Τα τελευταία χρόνια, μια σειρά από μέλι επεξεργάζεται μια ποικιλία προϊόντων, ιδίως με μέλι, μέλι, μέλι, μελιτζάνες με παγωτό με μέλι για το γιαούρτι και στερεό μέλι και άλλα προϊόντα, το απόθεμα αγοράς που καλωσόρισε ο πελάτης και πολύ μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης. Αυτό το έγγραφο εισάγει την επεξεργασία του μέλιτος μέλι:
Πρώτον, επιλογή πρώτων υλών
Brewed μέλι ξίδι από ακατέργαστο μέλι αυστηρή, γενικά κακή ποιότητα, για να επιλέξετε το πιο σκούρο χρώμα του μελιού είναι κατάλληλη, όπως το μέλι του φαγόπυρου, το μέλι και το λίπος.
Δύο. Διαδικασία ροής
Αραίωση - αποστείρωση - εμβολιασμός - ζύμωση - γήρανση - διήθηση.
Τρία, μέθοδος ζυθοποιίας
1, αραιώστε το μέλι. 1 κιλό μέλι προστέθηκε στην αναλογία 4 ~ 5kg νερού για να αραιωθεί η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στην περιοχή από 15% έως 19%.
2. Αποστείρωση. Το αραιωμένο μέλι θερμάνθηκε στους 75-80 ° C και αποστειρώθηκε για 30 λεπτά.
3. Εμβολιασμός. Η ψύξη με νερό με μέλι πρέπει να αποστειρωθεί μετά από 26 έως 28 ° C, προσθέτοντας την καλλιεργούμενη προκαταρκτικά μπλοκ παράγοντα ζυμομυκήτων και ζυμομυκήτων.
4. Ζύμωση. Το νερό μελιού μετά τον εμβολιασμό ζυμώθηκε στους 26-28 ° C και το σάκχαρο μετατράπηκε σε αλκοόλη. Όταν η περιεκτικότητα αλκοόλης έφτασε στα 6 ~ 7ml / 100ml (δηλαδή, η ακρίβεια του κρασιού ήταν 6-7 βαθμοί), η θερμοκρασία αυξήθηκε στους 35-40 ° C και μετά προστέθηκαν 10% βακτηρίδια οξικού οξέος, αναδεύοντας 1 φορά την ημέρα και πρωί και βράδυ αντιστοίχως για τη ζύμωση οξικού οξέος και μετά η αλκοόλη μετατράπηκε σε οξικό οξύ. Όταν η περιεκτικότητα σε οξικό οξύ ήταν πάνω από 5 g / 100 ml, η ζύμωση σταμάτησε.
5, γήρανση. Ξύδι μετά τη ζύμωση προστέθηκε με 1% άλας για 30 ημέρες, προκειμένου να αυξηθεί η γεύση του μέλιτος ξίδι.
6. Διήθηση, αποστείρωση και συσκευασία. Το γέμισμα ξύδι μέλι προστεθεί 1% βενζοϊκό νάτριο, η ποσότητα της ζάχαρης, καρυκεύματα, η αποστείρωση μπορεί να πωλείται χωριστά.
Διεύθυνση: Δωμάτιο 618, Block 3, Zijing Business Building, Περιοχή Jianggan, Hangzhou, Zhejiang, Κίνα (ηπειρωτική χώρα)
Επικοινωνία: κ. Jianguo Yang
Τμήμα: Διευθυντής / Γενικός Διευθυντής / Γενικός Διευθυντής
Τίτλος θέσης εργασίας: Νομικός εκπρόσωπος
Τηλέφωνο: 86-571-86023918
Φαξ: 86-571-86027158
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: sales@ghbeeswax.com
Skype: pollenyang
Ιστοσελίδα: http://www.chinesebeeswax.com
