Μέλι, ως ένα φυσικό υψηλής ενέργειας τρόφιμα, συνοδεύτηκε από μια διαδικασία του ανθρώπινου πολιτισμού. Μπορεί να βρεθεί σε σχεδόν όλους τους αρχαίους πολιτισμούς μπορεί να βρεθεί στην αρχική εγγραφή της ύπαρξής του. Στην Ρωμαϊκή μυθολογία η εκκλησία της Ρωσίας (Αρισταίου) Ariste σε οικόσιτα μέλισσες. Ισπανία βρίσκει χρονολογούνται από περίπου 10.000 χρόνια πριν, η τοιχογραφία έχει φιλοτεχνήσει φωτογραφίες γυναικών συλλογής μελιού από την κυψέλη. MSO δεν ρύζι πολιτισμού και της Αιγύπτου τοιχογραφίες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι τα οικόσιτα μέλισσες και μέλι έχει μια συγκεκριμένη κατανόηση. Στην Αγία Γραφή, είναι μια πρώτη στα μεγάλα βιβλία εκτύπωσης, μέλι έχει γίνει ένα σύμβολο της ευημερίας.
